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언젠가부터 약과가 굉장히 인기입니다. 광교 갤러리아 백화점에서 열린 호랭이 약과 팝업스토어에서 약과를 구입해 보았습니다. 이웃집 통통이 약과쿠키와 비교했을 때 맛이 어땠는지도 적어보겠습니다. 약과 단면 사진도 있으니 도움이 되었으면 좋겠습니다. 호랭이 약과 후기 광교 갤러리아 백화점 지하 1층 식품관에 있는 팝업스토어 매장에서 구입했습니다. 취향에 따라 약과 맛있게 먹는 방법 냉동실에 넣어두었다가 꺼내먹으면 더 바삭하게 먹을 수 있다고 합니다. 특히 날씨가 더운 여름에는 이렇게 먹으면 시원하니 맛있을 것 같습니다. 쫀득한 식감을 좋아하신다면 냉장실에 보관하셨다가 드시면 좋을 것 같습니다. 전자레인지에 10~20초 정도 돌리면 기름기가 빠져서 담백하고 바삭한 식감으로 먹을 수 있다고 합니다. 9개 들어있는..
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프랑스 라메르풀라르의 팔렛쿠키를 사 먹어보았습니다. 직접 찍은 사진과 함께 솔직한 맛 후기를 적어보겠습니다. 프랑스 라메르풀라르 팔렛쿠키 후기 저는 롯데마트 오프라인 매장에서 구입했고, 가격은 3890원이었습니다. 포장에서 프랑스 분위기가 많이 느껴집니다. 박스 왼쪽의 원에 있는 성은 몽생미셸입니다. 라메르플라르 쿠키는 프랑스의 유명 관광지 몽생미셸에서 시작되었다고 합니다. 투명한 비닐에 쿠키가 4개씩 포장되어 있습니다. 라메르풀라르 쿠키는 프랑스산 버터, 밀가루, 계란 등을 사용해서 만든 쿠키라고 합니다. 프랑스는 빵과 디저트로 유명하고 버터가 맛있는 것으로도 잘 알려져 있습니다. 쿠키에서 진한 버터향이 났고, 식감은 바삭했습니다. 생각보다 질감이 가벼운 느낌이었습니다. 버터의 풍미가 진하긴 했지만, ..
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여름에 시원하게 마시기 좋은 차인 히비스커스 티를 추천하려고 합니다. 실제로 제가 여름에 자주 마시는 차이기도 합니다. 맛있으면서도 건강에 좋고, 카페인도 없어서 많은 분들이 즐기실 수 있을 것입니다. 히비스커스 특징 맛 일반적으로 차(Tea)는 향만 있고 맛은 거의 존재하지 않는 것들이 많은 것 같습니다. 하지만 히비스커스는 새콤달콤한 맛을 가지고 있습니다. 신맛을 좋아하지 않으시는 분들이라면 호불호가 갈릴 수도 있을 것 같습니다. 녹차, 캐모마일, 루이보스 등의 차에는 없는 신맛이 있긴 하지만, 신맛이 부담스러울 정도로 강하지는 않습니다. 신맛을 좋아하시는 분들은 정말 좋아하실 만한 차인 것 같습니다. 여름에 시원하게 해서 마시면 음료수를 마시는 것 같은 느낌입니다. 건강상의 이점 의학과는 별개로 일..
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자연드림 생협에서 판매하는 초코크림 파이 후기입니다. 학생 때 정말 좋아했던 간식인데 오랜만에 먹어보았습니다. 한살림 카카오파이와 비교했을 때 어땠는지도 적어보았습니다. 내돈내산 솔직 후기입니다. 자연드림 초코크림 파이 후기 자연드림 매장에서 박스 단위로도 판매하고, 케이크 근처 냉장고에서 1개씩도 판매하는 것 같습니다. 공식홈페이지에서는 6개입 한 박스에 조합원가로 4750원, 비조합원가로 7150원입니다. 초코 코팅이 벗겨진 부분도 있고 아주 얇게 코팅되어 있는 부분도 있었습니다. 마시멜로가 아니라 크림이 들어있습니다. 맛있는 생크림 느낌은 아니고 버터크림 같으면서 생크림 같기도 한 그런 크림이었습니다. 수제 빵이 아니라 공장식 빵이니 기대를 많이 하지 않는 것이 나을 것 같습니다. 빵도 좀 푸석했습..
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일반 독서대를 사용하고 있음에도 고개를 숙이게 되니 목과 어깨가 아픈 경험이 있으실 것입니다. 저도 점점 거북목이 되고 어깨가 뻐근해서 눈높이에 맞는 독서대를 찾다가 나소 독서대를 구입해서 사용해 보았습니다. 내돈내산 리뷰입니다. 거북목 나소 독서대 구입 후기 택배 상자를 열어보니 이렇게 독서대 박스가 들어있었습니다. 제가 구입한 것은 HD400 B급 상품입니다. 일반상품은 25000원이고 B급은 23000원이었습니다. B급이지만 제가 받은 제품은 특별히 긁힌 자국 같은 것은 없었습니다. 동봉되어 있는 볼트와 너트를 끼우기만 하면 조립이 되었습니다. 조립을 잘하는 편이 아닌데 금방 조립할 수 있었습니다. 조립이 어려울까 큰 걱정은 안 하셔도 괜찮을 것 같습니다. 높이를 최대로 조절한 상태입니다. 크기 비..
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프로볼로네 치즈는 조금 생소하게 느껴졌던 치즈인데 먹어보니 맛있었습니다. 이번 글에서는 프로볼로네 치즈의 특징과 만들어지는 과정에 대해 살펴보고, 먹어본 후기를 말씀드리겠습니다. 프로볼로네 치즈의 역사와 특징 프로볼로네 치즈는 19세기 남부 이탈리아의 캄파니아와 바실리카타 지역에서 처음 만들어진 것으로 알려져 있습니다. 프로볼로네라는 단어는 치즈의 전통적인 형태인 둥근 모양을 의미하는 이탈리아어 provola에서 파생되었습니다. 프로볼로네 치즈는 그냥 먹기도 하고 피자, 파스타, 샌드위치에 사용되기도 합니다. 초기에는 부드럽고 숙성이 진행되면서 풍미가 강해진다고 합니다. 오래 숙성시킬수록 특유의 톡 쏘는 맛이 날 수 있습니다. 숙성 기간은 다양하며 몇 개월부터 몇 년까지 숙성시킵니다. 구입해서 먹어본 후..
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크로플 맛집으로 유명한 아우푸글렛 제품을 마켓컬리에서 구입해서 먹어보았습니다. 저의 돈을 지불하고 구입해서 먹어본 솔직한 후기이니 도움이 되었으면 좋겠습니다. 아우푸글렛 크로플 아이스크림 세트 후기 위의 사진처럼 크로플과 아이스크림이 함께 포장되어 배송되었습니다. 용기에 담긴 아이스크림과 크로플 1개가 들어있습니다. 아이스크림에는 바닐라빈이 많이 들어있었습니다. 한눈에 봐도 듬뿍 들어있는 것이 잘 보였습니다. 맛있게 먹었던 방법 냉동실에서 크로플을 꺼낸 후 에어프라이어에 180도 4분 정도 돌립니다. 구운 크로플을 잠깐 식히면 식감이 조금 바삭해집니다. 그런 다음 아이스크림을 크로플 위에 얹어서 먹었습니다. 굽지 않고 해동만 하거나, 약간 얼어서 차가운 상태의 크로플로 먹어도 맛있을 것 같습니다. 아이스..
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인기 있는 여름 채소이자 간식인 옥수수에는 여러 종류가 있습니다. 우리나라에서 전통적으로 많이 먹는 옥수수는 찰옥수수입니다. 샐러드 토핑으로 사용하거나 요즘에는 디저트에도 많이 활용하는 것은 초당옥수수입니다. 초당옥수수는 통조림 형태로 많이 판매되는 스위트 콘보다 단맛이 강합니다. 이번 글에서는 찰옥수수와 초당옥수수의 탄수화물 함량을 비교 분석해 보겠습니다. 전분이 많은 찰옥수수 찰옥수수는 전분 함량이 높은 옥수수 품종입니다. 찰옥수수에서 발견되는 탄수화물은 주로 아밀로펙틴으로 구성되어 있습니다. 이는 조밀한 구조를 가진 전분의 일종입니다. 아밀로펙틴이 풍부해서, 찰옥수수의 전분은 끈적한 질감을 더하는 데 사용되기도 합니다. 수프, 소스를 걸쭉하게 만듭니다. 찰옥수수는 수분감이 적고 밀도 높은 쫀득한 식..